В июне снижение минимальной закупочной цены на муку для пшеничного хлеба в Удмуртии достигло 11,6 %

Анализ отпускных цен производителей на хлеб, проведенный УФАС по УР в июне текущего года, показал, что цены на хлеб по отношению к началу 2008 года увеличились: хлеб пшеничный подорожал от 23% до 64%, цена ржаного хлеба увеличилась от 2% до 47,5%. Отпускные цены производителей на хлеб пшеничный и ржаной в июне 2009 года по отношению к маю 2009 года не изменились, находятся в одном ценовом диапазоне. Минимальная отпускная цена производителя на хлеб пшеничный за 1 кг (с учётом НДС) составляет 18 рублей 80 копеек (ОАО «Ижевский хлебозавод №3»), на хлеб ржаной – 16 рублей 85 копеек (ОАО «Глазовский хлебокомбинат»).

В среднем, в июне 2009 года, отпускная цена 1 кг хлеба пшеничного составляет 21 рубля 90 копеек, хлеба ржаного – 18 рублей 75 копеек.
При анализе отпускной цены на муку наблюдается увеличение цены по отношению к маю 2009 года, так отпускная цена на муку у ОАО «Сарапульский комбинат хлебопродуктов» (состоит в Реестре хозяйствующих субъектов, имеющих на рынке определенного товара долю более 35 % по наименованию товара – мука в географических границах Удмуртской Республики с долей менее 65 %) повысилась максимальная - на 0,9 % минимальная - на 3%, у ООО «Удмуртмельпром» максимальная отпускная цена на муку по отношению к маю 2009 года снизилась на 2%, минимальная увеличилась на 6%. К началу 2008 года наблюдается снижение цены примерно на 4 – 7 %.

Закупочная цена на муку согласно сведениям производителей хлеба различна, и составляет от 7550 рублей до 9900 рублей за 1 тонну (с НДС) для хлеба пшеничного, от 6082 рублей до 9000 рублей (с НДС) для хлеба ржаного. В июне 2009 года наблюдается снижение минимальной закупочной цены на муку для хлеба пшеничного от 7 до 11,6 %, в то же время по некоторым производителям имеется увеличение минимальной и максимальной цены на 3,2% (ОАО «Сарапульский Хлебокомбинат») Наблюдается снижение минимальной закупочной цены для хлеба ржаного на 15% (ООО «Хлебозавод № 3), увеличение минимальной закупочной цены на 5% (ОАО «ОАО «Воткинский хлебокомбинат».

Снижение закупочной цены на зерно по отношению к маю 2009 года не наблюдается, происходит рост максимальной цены на 3%; по отношению к началу 2008 года минимальная закупочная цена зерна снизилась на 12,9%, максимальная цена зерна снизилась на 5,5 %.

Анализ розничных цен на хлеб показал, что цены на хлеб по отношению к предыдущему отчетному периоду практически не изменились, лишь у одного из хозяйствующих субъектов минимальная цена на хлеб пшеничный снизилась на 1,9 %, на хлеб ржаной снижение цен не наблюдается. Минимальная розничная цена на хлеб пшеничный за 1кг. составляет 21 рубль 58 копеек (ООО «Ижтрейдинг»), на хлеб ржаной - 18 рублей 31 копейка (ООО «Ижтрейдинг»). По отношению к началу 2008 года хлеб пшеничный подорожал от 14 % до 31 %, снижение минимальной цены составило 9,4%, цена ржаного хлеба увеличилась от 6,86 % до 36,25%.